|
|
Druivensalde Met Kip En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine krop eikenbladsla * 1 rode in ringen gesneden ui * 150 gram gerookte kipfilet * 100 gram witte druiven * 100 gram blauwe druiven * 150 gram in blokjes gesneden geitenkaas * 50 gram grog gehakte walnoten.
VOOR DE DRESSING:4 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels wijnazijn - 1 eetlepel medium sherry - 1 theelepel honing - 1 eetlepel gehakte peterselie - versgemalen peper - zout.
Voorbereiding:
Verdeel de gewassen sla over 4 borden. Schik daarop de uiiringen, kipreepjes, druiven. geitenkaas en walnoten.
Bereidingswijze:
Meng de ingredienten voor de dressing en giet deze over de salade.
|
|
|